手作り梅干し！！

初挑戦！！



我が家の別荘で収穫した梅で今年は梅干しを作ってみようかな？と密かに計画中〜♪


ここ数年は梅酒を作ったのですが出来ても結局、
甘くて。。。。あんまし飲まないんだよの。
欲しい人いません？？
(笑)(((^_^;)



梅干しのレシピを生協から頂いてきて今夜、仕込むつもり。。。



しかし、こんなデカイ梅でもちゃんと梅干しになるのかな？？



前回、梅サワーをしてみたけどいまいちだったのでその梅で梅シロップにしてみました。


でもこのシロップの使い道、どうしょう？？



梅ゼリーでも作ってみようかな〜♪♪